Gelado de Amoras silvestresX

220 g de amoras silvestres
250 g de leite
3 gemas
1 pacote de natas (200 ml)
80 g de açúcar

Lavar as amoras e colocar no copo da Bimby com o açúcar. Triturar durante uns segundos na velocidade 6. Adicionar o leite, as gemas e as natas e programar 10 minutos, à temperatura de 90º, velocidade 3. Deixar arrefecer e levar ao frigorífico pelo menos 6 horas. Levar à maquina de gelados, durante cerca de 40 minutos, até obter a cremosidade desejada.