Mousse de castanhasX

5 folhas de gelatina incolor
300 g de puré de castanhas
1 lata de leite condensado
4 dl de natas
chocolate derretido q. b.

Comece por colocar as folhas de gelatina de molho em água fria.
Passe o puré de castanhas por um passador de rede e reserve.
Aqueça o leite condensado em banho-maria e dissolva as folhas de gelatina espremidas.
Junte o puré de castanhas e misture bem. Bata as natas e envolva-as no creme anterior.
Distribua por taças individuais e reserve no frigorífico até ficar bem fresco e com a consistência de mousse. Decore com chocolate derretido.