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JORNAL DAS AUTARQUIAS

Inscrito na E.R.C. sob o nº 125290

Junho 2017 - Nº 116 - I Série - Torres Vedras, Cadaval e Lourinhã

Torres Vedras, Cadaval e Lourinhã

Gastronomia

Apresentamos aqui algumas das receitas típicas da região

Carnes

Arroz de matança
Cabrito à labrego
Cabrito assado no forno
Cachola de porco
Feijoada de caracoletas
Pão de milho com torresmos
Peito de pato com frutos silvestres
Sarrabulho

Doces & Sobremesas

Bolo de pera rocha
Bolo ferradura ou bolo de perna
Doce de abóbora
Mousse de maçã reineta
Pão-de-ló do Painho
Pastéis de Feijão

Peixes & Mariscos

Arroz de tamboril
Caras de bacalhau fritas
Lagosta suada
Massa à Barrão
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