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JORNAL DAS AUTARQUIAS

Inscrito na E.R.C. sob o nº 125290

Julho 2017 - Nº 117 - I Série - Setúbal

Setúbal

Gastronomia

Apresentamos aqui algumas das receitas típicas da região

Carnes

Lombinhos de Porco Grelhados com Amêijoas

Doces & Sobremesas

Baba de Camelo com Farófias e Doces de Ovos
Bolo Gelado com Ananás
Fogaças
Queijinhos de Azeitão (Azeitão)
Tortas de Azeitão (Azeitão)

Peixes & Mariscos

Açorda de Marisco
Amêijoas Alcochetanas (Alcochete)
Arroz de Marisco com Tamboril
Bifes de Espadarte com molho de Ervas
Caldeirada à Setubalense (Setúbal)
Ensopado de Enguias
Massada de Peixe com Gambas
Salmonetes na Grelha à Moda de Setúbal (Setúbal)

Petiscos

Caracóis à Portuguesa (Setúbal)
Caracoletas Assadas
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