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JORNAL DAS AUTARQUIAS

Inscrito na E.R.C. sob o nº 125290

Agosto 2017 - Nº 118 - I Série - Santarém

Santarém

Gastronomia

Apresentamos aqui algumas das receitas típicas da região

Carnes

Cabrito à moda da serra
Feijoada à Lavrador
Morcela de arroz com grelos salteados
Perna de Javali Assada no Forno
Sopa de Pedra

Doces & Sobremesas

Arrepiados
Broas de Almeirim
Coscorões
Fatias de Tomar
Palha de Abrantes
Pão-de-ló de Alpiarça
Tigeladas

Outros

Requentado

Peixes & Mariscos

Açorda de Sável
Arroz de Lampreia
Fataça na Telha
Magusto com Bacalhau Assado
Sopa de Bacalhau dos Campinos
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